Achịcha achịcha, pizza mgwakota agwa, strudel: n'agbanyeghị ihe ị na-eme achịcha, achịcha achịcha kacha mma ga-enyere aka mee ka usoro nkwadebe dị mfe ma nye gị nsonaazụ kacha atọ ụtọ. Maka nke a, ịkwesịrị ịtụle ma ị ga-eji akwa achịcha achịcha ma ọ bụ achịcha achịcha, na ihe ị ga-eji.
Nhọrọ mbụ gị bụ n'etiti akwa achịcha silikoni na bọọdụ achịcha dị iche iche. Ebe ọ bụ na ihe mkpuchi silicone na-eguzogide okpomọkụ, ị nwere ike ịkwadebe ya ma mee ya, si otú ahụ na-ebelata oge nhicha na iji sprays na-eme achịcha. Ha dịkwa mma nkesa efere, na-eguzogide isi ísì, enwere ike ịfụkọta ya ma chekwaa ya nke ọma. Otú ọ dị, ebe ọ bụ na ihe ka ọtụtụ n'ime ha nwere eriri iko, ọ bụrụ na a na-ekpughe isi ya mgbe a na-eji mma na-egbutu ya, ha agaghịzi adị mma maka nri.
Pastry Board bụ nhọrọ kacha mma (dịka ọmụmaatụ: ụlọ ahịa achịcha dị iche iche nke Paris), ebe ihe ndị dị ka granite na marble nwere ihe na-edozi okpomọkụ iji mee ka pastry dị jụụ mgbe ị na-eji ya. Enwere ike iji ụfọdụ mbadamba achịcha achịcha (dị ka granite) n'enweghị nsogbu na oven, mana enweghị ike iji ihe ndị ọzọ (dịka osisi) mee ihe. Cheta: bọọdụ achịcha achịcha na-adịkarị ọnụ karịa, dị arọ, ma chọọ nlekọta na nlekọta.
Anyị na-akwado naanị ngwaahịa ndị masịrị anyị, anyị chere na ị ga-akwadokwa ha. Anyị nwere ike nweta ụfọdụ ahịa site na ngwaahịa ndị a zụrụ n'isiokwu a, nke ndị otu azụmahịa anyị dere.
Ute achịcha achịcha ndị a na-enye ezigbo ntụsara ahụ ma enwere ike ibufe ya n'enweghị nsogbu site na nkwadebe dị na tebụl gị gaa na oven maka ịsa achịcha, na n'ikpeazụ gaa na ebe a na-asa efere maka nhicha dị mfe. Ha nwere nchekwa friza na nguzogide okpomọkụ ruo ogo 450, na mesh core na-ekpochapụ okpomọkụ nke ọma maka nsonaazụ na-agbanwe agbanwe. Ebe ọ bụ na ha adịghị mma, ọ dịghị mkpa ịgbakwunye abụba ma ọ bụ nsị esi nri, a pụkwara iji ha mee achịcha. Ma cheta na ị ga-aṅa ntị na ịcha: ozugbo eriri eriri iko na-abanye n'ime ya, a ghaghị dochie ya. Mats ndị a na-enwe ọkwa dị elu mgbe niile, na nke ọ bụla na-abịa na abụọ.
Ndị Fans kwuru, sị: "A na-eme bisiki ndị dị na Kitzini mate nke ọma, ọbụna na ala. Ọ bụghị naanị nke ahụ, ha na-esikwa n'ite ahụ pụta ngwa ngwa, na ute ahụ dịkwa mfe ịsacha. Akwadoro nke ukwuu!”
Site na ntughari nke imperial na metric nha na ibipụta n'elu, nke a silikone pastry ute na-eme ka ịsa mmiri na-ekpo ọkụ-ọ dịghị mkpa ịdọrọ onye ọchịchị ma ọ bụ jiri aka na-adịghị mma bulie ekwentị iji mee mgbako. Dị ka ngwaahịa ikpeazụ, ọ bụ oven na efere efere, mana kpachara anya iji mma dị nkọ maka ịkpụ mgbe ị na-eji ya. Họrọ site na nha anọ.
Ndị Fans kwuru, sị: "Ntụnye na tebụl ntụgharị bara uru, mana nke kachasị mma bụ ute n'onwe ya. [...] M na-eji ute a mee achịcha ntụ ọka. (M na-ejikwa ya mee pizza mgwakota agwa.) Enwere m ike igwakorita ya na mado. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org mgwakota agwa, ọ naghị ada. Ọ dịghị! Ọ na-arapara na ya dị ka gluu, mana ọ dị mfe ibuli iji wepụ ma ọ bụ megharịa ya. "
Mgbe ị na-akwadebe mgwakota agwa, bọọdụ pastry granite a (nke nwere uru Pizza ugboro abụọ) nwere ike ịdị jụụ na-etinye ya na oven, ọ nwere ike ịgbasa ọkụ maka ịsa achịcha na-aga n'ihu. Ọ dị arọ na n'ụzọ ziri ezi na-eguzogide ibe na scratches, ma ị ga-achọ ịnọgide na-enwe nwayọọ àgwà. Nkume ahụ nwere ihe mkpuchi chrome, nke nwere ike ibufe ngwa ngwa site na counter na oven, ọ pụkwara igbochi nkume ọkụ ọkụ ọkụ n'elu ọ bụla mgbe ọ pụtachara na oven.
Ndị Fans kwuru, sị: “Ọ pụrụ inyere m aka ime bred dị mma. Ọ na-ebu ibu, nke mere na ígwè ígwè nke ọ na-anọdụ na ya bara uru nke ukwuu ma nwee ike iburu m. Ngwaahịa dị mma. "
Ngwunye bọọdụ achịcha marble a bụ ikekwe nhọrọ kachasị mma na ndepụta ahụ. Ọ dị mma dị ka granite ma na-eme ka ntụ ọka ahụ dị jụụ n'oge eji. Ọ na-atụ kilogram 29, nke bụ n'ezie plank kachasị dị arọ, nke na-eme ka agagharị agagharị karị. Ọzọkwa, ị kwesịrị ịkpachara anya: ọ dị ntakịrị nro karịa granite, ya mere ọ na-enwe ike ịdaba na irighiri ihe na ncha, na ị kwesịrị ịkpachara anya na mmanụ na ihe eji esiji ákwà n'ihi na ha nwere ike imebi elu ahụ ka oge na-aga.
Agbanyeghị, enweghị esemokwu na nke a bụ nhọrọ foto kacha nwee enyi maka igosi ihe okike pastry gị, ma ị nwere ike họrọ mkpanaka mkpịrịkọ marble dabara adaba iji mezue ntọala a.
Ndị Fans kwuru, sị: “Mara mma, nwere nnukwu achịcha dị iche iche na ntụ ọka ntụ ọka. Ụdị ahụ mara mma ma na-akpakọba ihe ndị ahụ. Akwadoro nke ukwuu!”
Ute achịcha achịcha dị iche iche nke osisi dị mma maka igwakorita ntụ ọka achịcha dị iche iche ma bee ya n'ime achịcha dị iche iche. Ejiri osisi maple na birch mee osisi ahụ, ma nwee nha nke na-ere ọkụ n'ime osisi n'otu akụkụ, na-eme ka ọ dị mfe ịlele ogologo na dayameta.
Otú ọ dị, ọ dị mkpa ka e jiri mmanụ anụ na-ekpuchi bọọdụ achịcha achịcha dị iche iche mgbe nile, ụfọdụ ndị na-azụ ahịa na-atụkwa aro ka ịzụrụ bọọdụ ịchafụ na-adịghị amị mkpụrụ iji mụbaa njide.
Otu onye ofufe kwuru, sị: “Pọọdụ a masịrị m. A na-eji otu akụkụ na-egbutu akwụkwọ nri, akụkụ nke ọzọ na-eji ntụ ọka na pastry. O nwedịrị ike tụọ otu akụkụ nke mgwakota agwa, ọ nwekwara ike ịme achịcha achịcha. Ọ na-amasị m ịme achịcha na hazie ya na bọọdụ a. Ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu.”
Ọ bụrụ na ịchọrọ iji toaster iji gboo ọtụtụ mkpa ịsa achịcha, ma ọ bụ chọọ naanị ihe nrịbama silicone maka obere ọrụ, ụdị Silpat a bụ ezigbo nhọrọ. Dị ka paịlị silicone ndị ọzọ, ọ naghị arapara, oven-adịghị mma, ma nwee ike ịgbasa okpomọkụ maka nsonaazụ na-agbanwe agbanwe-mana n'ogo dị nta karị.
Onye ofufe ahụ kwuru, sị: “Paịlị silicone ndị a masịrị m nke ukwuu. M na-eji oge dị ukwuu eme achịcha. Ọ dịghị mkpa tee pan na nri agaghị arapara na ya. Ha bụ ihe dị mkpa na kichin m ma nwee ogologo ndụ. ogologo oge."